Serce końskie (cena za 1kg)

Dodatkowe informacje o produkcie

Wysoko ceniony podrób o unikalnej charakterystyce. Serce to czysty, niezwykle gęsty mięsień o zwartej, jędrnej strukturze i intensywnie krwistej barwie. Praktycznie nie zawiera tłuszczu i jest bogate w żelazo. W kuchni wymaga odpowiedniej obróbki – najczęściej poddaje się je długiemu duszeniu lub gotowaniu. Charakteryzuje się bardzo wyrazistym, zdecydowanym smakiem, znacznie głębszym niż klasyczne elementy mięsne, przez co idealnie komponuje się z ostrymi i korzennymi przyprawami.

Przy pakowaniu dbam o to, aby nikt nigdy nie stracił:

Moje wędliny, mięsa i sery pakuję rzemieślniczo – to nie apteka. Oko mistrza i cięcie noża nie zawsze wyjdą idealnie co do grama. Przy pakowaniu – masz ci los! – czasem okaże się, że kawałek czy pętko trafi się mniejsze, a czasem większe, więc waga może wyjść z lekkim plus-minus.

Jeśli Twoja porcja okaże się mniejsza, nie martw się – dorzucę do paczki coś pysznego o równej lub większej wartości, a o szczegółach dam Ci znać!

Kontakt

Menu

zakupy@kaniasklep.pl

+48 781 715 050