Polędwica z dzika (cena za 1kg)

Dodatkowe informacje o produkcie

Najbardziej ekskluzywny, najdelikatniejszy i najbardziej miękki element tuszy dzika. Polędwica charakteryzuje się wyjątkowo subtelnym smakiem dziczyzny, bardzo drobnym włóknem oraz całkowitym brakiem twardego tłuszczu czy ścięgien. To mięso najwyższej klasy, które wymaga minimalnej obróbki termicznej, aby nie straciło swojej unikalnej delikatności. Doskonale nadaje się na wykwintne, szybko smażone steki, medaliony w sosie kurkowym lub jako luksusowy materiał na tatar z dziczyzny.

Przy pakowaniu dbam o to, aby nikt nigdy nie stracił:

Moje wędliny, mięsa i sery pakuję rzemieślniczo – to nie apteka. Oko mistrza i cięcie noża nie zawsze wyjdą idealnie co do grama. Przy pakowaniu – masz ci los! – czasem okaże się, że kawałek czy pętko trafi się mniejsze, a czasem większe, więc waga może wyjść z lekkim plus-minus.

Jeśli Twoja porcja okaże się mniejsza, nie martw się – dorzucę do paczki coś pysznego o równej lub większej wartości, a o szczegółach dam Ci znać!

Kontakt

Menu

zakupy@kaniasklep.pl

+48 781 715 050