Karkówka z dzika (cena za 1kg)

Dodatkowe informacje o produkcie

Wyrazisty element o unikalnych walorach smakowych. W przeciwieństwie do hodowlanej wieprzowiny, karkówka z dzika jest znacznie chudsza, jednak zachowuje delikatne, naturalne marmurkowanie, które chroni mięso przed wysuszeniem. Dzięki temu po obróbce pozostaje ono niezwykle soczyste i pełne smaku. Karkówka doskonale sprawdza się do dłuższego pieczenia w całości, duszenia w ciemnych sosach, a także po wcześniejszym zamarynowaniu – do krojenia na wyśmienite, kruche steki z patelni lub grilla.

Przy pakowaniu dbam o to, aby nikt nigdy nie stracił:

Moje wędliny, mięsa i sery pakuję rzemieślniczo – to nie apteka. Oko mistrza i cięcie noża nie zawsze wyjdą idealnie co do grama. Przy pakowaniu – masz ci los! – czasem okaże się, że kawałek czy pętko trafi się mniejsze, a czasem większe, więc waga może wyjść z lekkim plus-minus.

Jeśli Twoja porcja okaże się mniejsza, nie martw się – dorzucę do paczki coś pysznego o równej lub większej wartości, a o szczegółach dam Ci znać!

Kontakt

Menu

zakupy@kaniasklep.pl

+48 781 715 050