Golonka z dzika z kością (cena za ok 400g)

Dodatkowe informacje o produkcie

Wyjątkowo esencjonalny element mięsa, idealny dla wielbicieli tradycyjnej kuchni myśliwskiej. Golonka z dzika charakteryzuje się zwartą strukturą, naturalnym przerostem tkanki łącznej oraz obecnością kości, która podczas gotowania lub pieczenia oddaje głęboki smak i aromat. Mięso to wymaga długiej, powolnej obróbki cieplnej – najlepiej sprawdza się duszone w piwie, warzywach lub powoli pieczone pod przykryciem. Po kilku godzinach staje się niezwykle kruche, soczyste i z łatwością odchodzi od kości.

Przy pakowaniu dbam o to, aby nikt nigdy nie stracił:

Moje wędliny, mięsa i sery pakuję rzemieślniczo – to nie apteka. Oko mistrza i cięcie noża nie zawsze wyjdą idealnie co do grama. Przy pakowaniu – masz ci los! – czasem okaże się, że kawałek czy pętko trafi się mniejsze, a czasem większe, więc waga może wyjść z lekkim plus-minus.

Jeśli Twoja porcja okaże się mniejsza, nie martw się – dorzucę do paczki coś pysznego o równej lub większej wartości, a o szczegółach dam Ci znać!

Kontakt

Menu

zakupy@kaniasklep.pl

+48 781 715 050