Antrykot z kością z konia (cena za 1kg)

Dodatkowe informacje o produkcie

Antrykot z kością (koński)

Królewskie cięcie stworzone dla prawdziwych pasjonatów grillowania i miłośników mięsa najwyższej próby. Antrykot koński z kością to kwintesencja tego, co najlepsze w koninie – element o wyraźnym marmurkowaniu (wewnętrznym tłuszczu), które podczas obróbki termicznej wytapia się, gwarantując maksymalną soczystość i kruchość. Obecność kości nie tylko nadaje stekowi widowiskowy, rzeźnicki wygląd, ale przede wszystkim zatrzymuje soki wewnątrz mięsa i potęguje jego głęboki, naturalny aromat.

To produkt idealny do przygotowania na mocno rozpalonym grillu, ciężkiej patelni żeliwnej lub metodą reverse sear (wstępne pieczenie w niskiej temperaturze, a następnie szybkie zamykanie na maksymalnym ogniu). Koński antrykot charakteryzuje się subtelnie słodkawą nutą, która genialnie komponuje się z gruboziarnistą solą morską, świeżo mielonym kolorowym pieprzem i masłem czosnkowym. Serwowany na krwisto (rare) lub średnio-krwisto (medium-rare) dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych.

Przy pakowaniu dbam o to, aby nikt nigdy nie stracił:

Moje wędliny, mięsa i sery pakuję rzemieślniczo – to nie apteka. Oko mistrza i cięcie noża nie zawsze wyjdą idealnie co do grama. Przy pakowaniu – masz ci los! – czasem okaże się, że kawałek czy pętko trafi się mniejsze, a czasem większe, więc waga może wyjść z lekkim plus-minus.

Jeśli Twoja porcja okaże się mniejsza, nie martw się – dorzucę do paczki coś pysznego o równej lub większej wartości, a o szczegółach dam Ci znać!

Kontakt

Menu

zakupy@kaniasklep.pl

+48 781 715 050